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Balsámico

Aceto Balsámico de Módena

Aceto balsámico significa desde tiempo inmemorable, cultura e historia de Módena.

En efecto, su existencia se debe a las particulares características medio ambientales del territorio, a las que se han agregado el saber, los conocimientos y la competencia del factor humano, que en una extraordinaria síntesis, han dado vida a un producto exclusivo y distintivo de los territorios de las actuales provincias de Módena.